Cevizli Ballı Kurabiye
Malzemeler:
125 gram tereyağı
3 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay fincanı pudra şekeri
2 yemek kaşığı bal
1 kase ceviz
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Harcı İçin :
Cevizi doğrayıcıdan geçirip öğütelim.
Cevizleri bir kaba alalım, üzerine şeker ve tarçını alıp karıştıralım.
Yapılışı:
Karıştırma kabına 1 yumurtanın tamamını, 2 yumurtanın sarısını alalım,
Oda ısısındaki tereyağını küp doğrayıp karıştırma kabına alalım ve iyice karıştıralım,
Üzerine sırası ile unu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve balı alalım,
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim,
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım elimizde yuvarlayalım,
Önce yumurta aklarına batırıp daha sonra hazırladığımız cevizli harca batıralım
Yağlanmış fırın tepsisine dizelim önceden ısıtılmış 180 derecelik ısıda hafif pembe olana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Not: Burada paylaşılan tarifler; BvB çiftliği personeli ve çeşitli internet sayfalarından alınmıştır.
Telif ihlali olduğunu düşündüğünüz tariflerin kaldırılması için iletişim sayfası yoluyla iletişime geçmenizi rica ederiz.